6 hotéis para uma escapadela tranquila de verão

Jul 23, 2023

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Um rancho para hóspedes no Wyoming, um hotel boutique na região vinícola da Argentina, um motel reformado à beira-mar em Nova York: veja aonde ir se quiser fugir das multidões das grandes cidades.

Por Stephanie Rosenbloom

Por que lutar contra as multidões na Europa neste verão, quando há tantos destinos encantadores e até inesperados? Abaixo estão alguns lugares para passar o verão, incluindo um motel reformado em uma praia de Nova York; Suítes Airstream sob as estrelas em Utah; novos endereços em Kentucky que homenageiam a cultura equestre; e uma fazenda no Wyoming que está introduzindo atividades como abraçar cabras e aprender sobre lhamas. E se você deseja uma escapadela internacional, é baixa temporada na Argentina, onde um hotel boutique foi inaugurado em meio aos vinhedos e vinícolas de Mendoza. Se você está interessado em levantar uma taça ou em levantarde lhamas, um refúgio tranquilo o aguarda.

Para alguns, não há melhor maneira de passar o verão do que nos Hamptons, em Nova York. Outros, em busca de uma fuga mais descontraída, procuram as vinícolas e as estradas rurais de North Fork, em Long Island. É ali, numa praia, que este antigo motel dos anos 50 foi inaugurado no final de junho, depois de ter sido vendido no ano passado e reimaginado. Aqui você encontrará 20 quartos e oito barracas de praia (estúdios e chalés de um quarto com varandas privativas e duchas externas) e quatro bangalôs, cada um com espaço externo. Casas de praiacom cozinha completa e lareira estão programadas para abrir no outono.

Quando você está com vontade de comer alguma coisa, não precisa pegar a estrada. Os restaurantes de comida e bebida do Silver Sands estão sendo supervisionados por Ryan Hardy, o chef por trás dos restaurantes de inspiração italiana Charlie Bird e Pasquale Jones em Manhattan. No Eddie's Oyster Bar você pode pedir frutos do mar, rolinhos de lagosta e saladas. Há um caminhão de pizza também. Café, itens de confeitaria e lanches para viagem podem ser saboreados na lanchonete. E para cocktails, cerveja e vinho, não procure mais, o Lobby Bar. Também há planos para um jantar ainda neste verão. Quanto às atividades ao ar livre, você também não precisa ir muito longe: há caiaques e bicicletas gratuitos para os hóspedes.E, ao contrário de algumas propriedades de cidades litorâneas, esta planeja estar aberta o ano todo.Preços a partir de US$ 500 por noite para bangalôs, a partir de US$ 595 por noite para quartos de motel e a partir de US$ 645 por noite para barracas de praia durante a alta temporada (até 30 de setembro).

Kentucky é conhecido pelo bourbon e pelas corridas de cavalos e, em Lexington, este novo hotel de 125 quartos e suítes presta homenagem a ambos. Localizada na Manchester Street, no bairro das destilarias, fica no local da primeira destilaria registrada da cidade, fundada em 1865. Seu tijoloa fachada pretende evocar os históricos armazéns de bourbon da região (rickhouses), enquanto no interior os quartos em madeira e tons de joias criam uma atmosfera acolhedora.

Quando sentir fome, vá ao Granddam (o termo para a avó de um cavalo), onde assentos de couro sugerem selas e a comida é uma versão moderna de pratos inspirados nos Apalaches, como torta de tomate e javali assado por 12 horas. . No telhado, o bar e lounge Lost Palm pretende transportá-lo para o sul da Flórida dos anos 1960, mais um centro da cultura equestre, com seu estilo Art Déco lúdico. Um “programa de coquetéis tiki” e pratos feitos para compartilhar, como taco al pastor com jacaré e caudas de lagosta assadas e recheadas, trazem um toque dos trópicos à cozinha reconfortante do sul. E sim, há uma academia, então você pode se exercitar mais tarde. Preços a partir de US$ 220 por noite.

Cerca de uma hora e meia a oeste de Lexington, no bairro East Market de Louisville, conhecido como NuLu ou New Louisville, este hotel de 122 quartos e suítes leva o nome de um tipo regional de calcário, bem como de St. de Paris e uma homenagem às conexões de Louisville com a França. (Afinal, a cidade leva o nome do rei Luís XVI.) Outro recém-chegado ao Kentucky, o hotel, da empresa de hospitalidade Bunkhouse, é cercado por lojas, bares e destilarias. Você também pode caminhar até Louisville Slugger Field, o Waterfront Botanical Gardens e a Big Four Bridge sobre o rio Ohio, que conecta o Waterfront Park de Louisville a Indiana.